Confezione con 26 microtavolette di cioccolato ricoperto di granella al cacao, edulcorato con xilitolo di betulla e inulina, prodotto con fave di cacao single origin Gran CRU Ariba National, Ecuador.

L'attenta lavorazione parte da una selezione accurata delle fave a cui viene data una delicata tostatura, prosegue con la pulizia e sbucciatura. Segue una macinazione lenta e lunga per raffinare il prodotto, che poi viene macinato con l’aggiunta di xilitolo e inulina fino al raggiungimento del prodotto desiderato, il tutto lavorando solo micro batch (microlotti) per garantire la freschezza del cioccolato.

Infine, il cioccolato riposa al buio per ottenere un elegante bilanciamento ed armonia degli ingredienti.

Peso netto 150 g.

✅ Gluten Free
✅ Adatto a vegani
✅ Senza zuccheri aggiunti
✅ Senza soia
✅ Ricco di fibre
✅ 100% Artigianale